Náš návrh byl akceptován a stálo nás to diktafon, ale nevadí, možná,
že se to vyplatí. Máme pro vás opět nový recept ze mlýna:

No dobře, ukecali jste mě. Pokusím se s tou věcí do které se mluví
se skamarádit, a protože jsem byl zrovna minulou sobotu mile překvapen křehkou kamarádkou bez varování, musel jsem sakra improvizovat.

Doma byla pouze vepřová flákota (pečeně) a chleba a při chlebu láska žaludkem neprochází. Tak jsem musel fantazírovat. To byla situace. Nakonec jsem oslnil Pařížským vepřovým řízečkem a jablečným pyrém. Zaonačil jsem to tak, že jsme
se šli projít a já jen tak, jako správný hospodář, posbíral pár padaných jablek,
tedy na to pyré. Při trošce bílého jsem šikovně manipuloval k odkůrování jablek dívkou a pak to přišlo.

Jablíčka se nakrouhala a zalila troškou bílého, které jsme právě popíjeli,
do toho se dalo malinko mleté skořice, hodně čerstvě mletého hřebíčku, sůl, granulovaný česnek, pepř, malinko tabasca a šup s tím pod pokličkou
na oheň.

Po rozvaření jablíček je důležité odpařit tekutinu tak, aby zůstalo jen to nejlepší
z vína. Po odpaření je důležité ještě přidat něco hořkého a to já dávám ferneta. Znovu odpařit, ochutnat a nechat pod pokličkou provoňovět.

No a Pařížský řízek znáte. Avšak já pro dámy přidávám do vajíčka na obal muškátový květ a trochu škrobu. Muškátový květ dělá vždy divy.
Víte jak to myslím. No a vše dopadlo dobře, pomněli jsme se. Hergot to jsem
se rozkecal. To je tím, že nemusím psát a jenom blábolím.

Ahoj vlk