1 menší kuře, 200 g lišek, 2 - 3 lžíce sójové omáčky, pepř, 1 lžíce Solamylu, 2 - 3 vejce, 1 lžička Glutasolu, petrželová nať

Uvaříme kuře, maso vykostíme, nakrájíme na kostičky a vrátíme do vývaru. Přidáme celé lišky, ještě chvíli povaříme, okořeníme sójovou omáčkou, opepříme, zahustíme Solamylem rozmíchaným v troše vody. Po provaření přilijeme rozšlehaná vejce. Dochutíme Glutasolem a ihned odstavíme. Posypeme petrželkou. Podáváme jako hlavní chod s bílým pečivem.

PALAČINKY S LIŠKOVOU NÁPLNÍ

250 g mléka, 1 vejce, 1 žloutek, 100 g hladké mouky, sůl, olej
Náplň: 150 g lišek, 15 g másla, 1 cibule, petrželka, sůl

Z mléka, vejce, žloutku, mouky a trochy soli připravíme těsto na palačinky, které upečeme na rozehřátém oleji. Na drobně pokrájené cibuli, zpěněné na másle podusíme nasekané lišky s jemně posekanou petrželkou. Když jsou měkké, osolíme. Touto náplní potíráme palačinky, které svineme a podáváme se zeleninovým salátem.

BRAMBOROVÉ ROHLÍČKY PLNĚNÉ LIŠKAMI

300 g lišek, 30 g másla, 1 cibule, pepř, kmín, sůl, 2 vejce, strouhanka, olej, směs
na bramborové knedlíky v prášku
Bramborové těsto: 750 g vařených brambor, 150 g hrubé mouky, 1 žloutek, 20 g másla, sůl

Pokrájené houby podusíme s cibulkou na másle, okořeníme a osolíme. Z rozváleného bramborového těsta vykrájíme trojúhelníky, naplníme houbovou směsí a zatočíme rohlíčky. Namáčíme v rozšlehaných vejcích, obalujeme strouhankou a smažíme
na oleji. Podáváme se šopským salátem.